・アジを熟成させて刺身で食べたい！ ・アジの熟成期間はどのぐらいがいいの？ ・おすすめの熟成方法は？ 今回は船釣りでアジをたくさん手に入れることができたので、釣りアジを熟成させて刺身をつくります！ アジは青物なので傷みや … 続きを読む 釣りアジを熟成！おすすめの熟成方法や熟成期間について【アジを寝かせて刺身でたべる】