先日船でアジ釣りをしてきました！ そんなこんなでたくさんのアジを手にいれたので熟成させて刺身で頂こうと思います！ 本記事では魚の熟成のやり方について詳しくまとめているので、熟成をしてみたい方は是非参考にしてみてください！ … 続きを読む 魚の熟成方法、やり方を解説！最適な温度は冷蔵庫でOK！