こんにちは！Tkkです！ 魚について色んな記事を書いてきましたが、魚の下処理については内容が被ってしまうので分かりやすくまとめとして置いておきます。 魚を釣ったり、もしくは買ったりして家に着いたらとりあえずこの下処理を行 … 続きを読む 魚の基本の下処理！そのまま料理も保存もOK！