2018年 11月

  1. 熟成

    魚を寝かせる理由!ウロコは取る?神経締めは必須?

    月島で釣ったシーバスを食べてみたという記事を書きました。⇒【以外と大丈夫?】月島、隅田川で釣ったシーバスを食べる!味や臭いは、、、この時に寝か…

  2. 食べ方研究

    【以外と大丈夫?】月島、隅田川で釣ったシーバスを食べる!味や臭いは、、、

    前回、月島でシーバスを釣ってきました!https://ookuwablog.com/sumidagawa-seabass-2今回はこの居つ…

  3. 釣行日記

    【東京】月島で釣り!隅田川シーバスのポイント!オススメはルアー?エサ?

    東京でも気軽に狙える魚と言えばなんとなくシーバス!というイメージなのでシーバス狙いです!都内にあってシーバスが釣れるといわれている月島に今回は行ってみ…

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  1. 食べ方研究

    江戸川放水路で釣れたクロダイ(チヌ)を食べる!臭いや味は大丈夫?
  2. 投げ釣り

    【投げ釣り入門】必要な道具一式、全て解説!コスパ重視のおすすめ一覧!
  3. 食べ方研究

    カタクチイワシを料理!南蛮漬けがめちゃくちゃ旨い!!
  4. 食べ方研究

    【見分け方】カサゴとムラソイの違いについて!刺身と焼きで味の違いも確かめる
  5. 食べ方研究

    【骨切りの方法も】コノシロの塩焼きでの食べ方!フライパンで簡単!
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