2018年 11月

  1. 熟成

    魚を寝かせる理由!ウロコは取る?神経締めは必須?

    月島で釣ったシーバスを食べてみたという記事を書きました。⇒【以外と大丈夫?】月島、隅田川で釣ったシーバスを食べる!味や臭いは、、、この時に寝か…

  2. 食べ方研究

    【以外と大丈夫?】月島、隅田川で釣ったシーバスを食べる!味や臭いは、、、

    前回、月島でシーバスを釣ってきました!https://ookuwablog.com/sumidagawa-seabass-2今回はこの居つ…

  3. 釣行日記

    【東京】月島で釣り!隅田川シーバスのポイント!オススメはルアー?エサ?

    東京でも気軽に狙える魚と言えばなんとなくシーバス!というイメージなのでシーバス狙いです!都内にあってシーバスが釣れるといわれている月島に今回は行ってみ…

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  1. 釣行日記

    【千葉】下洲港で釣り!陸っぱりカワハギを釣る!【富津港、大貫港】
  2. 食べ方研究

    穴子の代用まな板!大きなまな板がないならこれしかない!
  3. 締め方

    魚を血抜きする理由!なぜ血抜きが重要と言われているのか?
  4. 熟成

    魚の熟成で鱗はとるべきかとらないべきか?熟成時のおすすめはズバリとらない!
  5. オオクワガタについて

    オオクワガタを捕まえたい!~材割り採集~
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