2018年 11月

  1. 熟成

    魚を寝かせる理由!ウロコは取る?神経締めは必須?

    月島で釣ったシーバスを食べてみたという記事を書きました。⇒【以外と大丈夫?】月島、隅田川で釣ったシーバスを食べる!味や臭いは、、、この時に寝か…

  2. 食べ方研究

    【以外と大丈夫?】月島、隅田川で釣ったシーバスを食べる!味や臭いは、、、

    前回、月島でシーバスを釣ってきました!https://ookuwablog.com/sumidagawa-seabass-2今回はこの居つ…

  3. 釣行日記

    【東京】月島で釣り!隅田川シーバスのポイント!オススメはルアー?エサ?

    東京でも気軽に狙える魚と言えばなんとなくシーバス!というイメージなのでシーバス狙いです!都内にあってシーバスが釣れるといわれている月島に今回は行ってみ…

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  1. 釣行日記

    【千葉】富浦新港でのカマス釣果報告!カマスを狙うなら必見のポイント紹介!
  2. 釣り豆知識

    釣りにおける朝マヅメ、夕マヅメとは?時期によって時間は変わる!
  3. 食べ方研究

    アカエイの処理の仕方から身の食べ方まとめ!唐揚げとエイヒレは鉄板!
  4. リール

    【クロスキャスト4000QDのインプレ】初心者にもおすすめ!替えスプールは付属す…
  5. 熟成

    釣ったアジの熟成。当日、二日目、四日目の刺身を食べ比べる!
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